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Si quieres un plato de fácil preparación y gran sabor, este es perfecto. Es un gran plato acompañante e incluso puedes servirlo como aperitivo.
2 libras de papas rojas medianas
4 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de queso parmesano rallado
2 cucharaditas de perejil seco
1 cucharadita de sal sazonada
½ cucharadita de sal de cebolla
½ cucharadita de polvo de ajo
1. Precaliente el horno a 375 grados.
2. Forre una bandeja de horno grande con papel de aluminio y grasa de aceite vegetal en aerosol.
2. Limpie las patatas, pínchelas con un tenedor y cocinelas en el microondas hasta que estén tiernas al pincharlas.
3. ¡No las cuece de más!
4. Después de que estén tierna, corte las papas en cuartos.
5. En una bolsa Ziploc grande junte el aceite, queso parmesano y condimentos, y añada las papas.
6. Agite la bolsa hasta que las papas has que estén bien mezclados con los otros ingredientes.
7. Sobre la bandeja de horno forrada, cocer durante 15-20 minutos.
¡Ya están listas!
